سبق ليا وجدتو بقيتي ما حفظة على صور
في جهازي صدقوني راه تتجي غزال
في مقلاة ندير 1 بصلة مقطعة مع زيت حتى تشحر
نزيد ثوم فلفلة خضرة مقطعة مربعات صغيرة
و-3 طماطم مقطعة مربعات صغيرة ملح ابزار
نبقى نحرك حتى يتبخر الماء ديال طماطم
في طنجرة نحمر1 بصلة مقطعة مع زبدة ونضيف 250g روز ملح ابزار و-1l ماء
نخلوه حتى يطيب
في زلافة نعمل معدونس درة معلبة جبن محكوكـ
نضيف روز خليط طماطم ونحرك مزيان
ندهن بلاتو بزبدة ونعمل فيه روز
نرش بالجبن محكوك
نغطيه بالمنيوم
ندخله الى الفرن
حتى يتحمر
كتجي غزالة كنتمنى تجربوها
