عرض مشاركة واحدة
قديم 2013-07-22, 14:13 رقم المشاركة : 1
abo fatima
نائب مدير الإشراف
 
الصورة الرمزية abo fatima

 

إحصائية العضو







abo fatima غير متواجد حالياً


وسام المرتبة الثانية من مسابقة السيرة النبوية العط

الشخصية الفضية 2012

العضو المميز لشهر فبراير

افتراضي مقادير دسير الطبقات


مقادير دسير الطبقات

الطبقة اللأولى
نص لتر حليب
2 معالق كبار مايزينا
2 معالق كبار سنيدة (أو حسب الرغبة)
كيسين من الفاني( أو م ص روح الفاني فانيل)
الطبقة الثانية
نص لتر عصير برتقال
2 م ك مايزينا
2 م ك سنيدة
حبات من أي فاكهة تفضلين مقطعة
لتزيين
الكوك او الشكلاط فيرمسيل
طريقة تحضير دسير الطبقات
الطبقة الأولى
يخلط الحليب والنشا والسكر والفاني جيدا ثم يوضع فوق نار هادئة مع التحريك المستمر حتى الحصول على كريمة كتيفة نتركه يبرد ثم نضيف إليه الفاكهة المقطعة
تم تسكب في أكواب التقديم
الطبقة الثانية
يخلط عصير البرتقال مع النشا و السكر جيدا تم يوضع فوق نار هادئة حتى الغليان تم يترك ليبرد قليلا تم يسكب فوق الطبقة الاولى ويزين بالكوك.
تدخل الاكواب للثلاجة لمدة 3 ساعات أو أكتر حسب درجة البرودة
و يقدم دسير الطبقات بارد










التوقيع

    رد مع اقتباس