 أومليط سريع بالخضر
|  |
المكونات -
3 بيضات -
حبة فلفل اخضر -
حبة بصل متوسطة الحجم -
حبة طماطم صغيرة -
جبن مبشور -
فلفل أسود -
ملح -
كزبرة للتزيين
طريقة التحضير
قومي بغسل الفلفل و البصل و تقطيعهما لمكعبات صغيرة. خذي الطماطم و قشريها و انزعي بذورها ثم قومي بتقطيعها كذلك لمكعبات صغيرة. خذي الخضر السابقة و أضيفي لها الجبن و الملح و الفلفل الأسود، ثم اكسري فوقها حبات البيض. ضعي مقلاة تيفال على نار هادئة، بعد أن تسخن ضعي بها القليل من الزبدة و بعد أن تذوب، اسكبي الخليط السابق و بعد أن تنضج الجهة السفلية قومي بقلبها على الجهة الأخرى ليكتمل نضجها. ثم ضعيها بطبق التقديم و زينيها بالكزبرة.
بالصحة و العافية.
|
| التوقيع | | 
المداد روحي أَكتب ولا أَمَلْ
فالروح تصدح والرِّواق ٱنْتشلْ
عُزلَة الأَصابعِ في الكلمةِ قُبَلْ
فَ بُحْ وَزدنِي ألمَْ...... لِحزنٍ تَوطَّن َوٱرْتَجَلْ
.فالقلب ربَضَ وشاح الحبِّ ...وَفشلْ
السعدية الفاتحي
| آخر تعديل ام زين يوم 2012-10-20 في 23:29.
|