الموضوع: سلطة الباذنجان
عرض مشاركة واحدة
قديم 2012-08-02, 17:24 رقم المشاركة : 3
أم علاء وعمر
المديرة القانـونية
 
الصورة الرمزية أم علاء وعمر

 

إحصائية العضو








أم علاء وعمر غير متواجد حالياً


وسام المشاركة السيرة 1438ه

وسام المشاركة في مسابقة القران الكريم

وسام المنظم للمسابقة الرمضانية الكبرى

المرتبة الأولى في مسابقة صور وألغاز

أم القمرين

المرتبة الثالثة

المرتبة الثانية

وسام المشاركة في الدورة التكوينية مهارات الاتصال ا

وسام المشارك مسابقة الأستاذ الرمضانية

وسام المطبخ المرتبة 3

افتراضي رد: سلطة الباذنجان


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة express-1 مشاهدة المشاركة
سلطة الباذنجان






المقادير :
< 3 حبات باذنجان
< 4 فصوص ثوم
< بقدونس مفروم
< 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون

< ملعقة كبيرة خل
< ملح
<إبزار


طريقة التحضير :
< اشوي الباذنجان في فرن ثم قشريه وخذي اللب.
اهرسي اللب بواسطة شوكة.
اخلطي الثوم المفروم والإبزار والملح والزيت والخل جيدا.
اخلطي في إناء الباذنجان مع المزيج السابق وقدميه مزينا بالبقدونس المفروم.


لو يتم شي الثوم كذلك و تعويض الخل بعصير الحامض
يكون أفضل حسب ذوقي


شكرا





التوقيع


اللهم بارك لي في أولادي ووفقهم لطاعتك واهديهم وخذ بأيديهم إليك
وارزقهم النجاح والفلاح فى الدنيا والآخرة وأولاد المسلمين أجمعين
ربي أرزق ذريتي صحبة الأخياروخصال الأطهار وتوكل الأطيار
ربي بلغني فيهم غاية أمالي ومناي وارزقني برهم بحولك وقوتك
ربي متعني ببرهم في حياتي وأسعدني بدعائهم بعد مماتي









    رد مع اقتباس