عصير الجزر المقادير : < 4 حبات جزر مقطعة صغيرا < 5 حبات برتقال < سكر حسب الرغبة < موزتان < ربع كيلو فراولة < علبتان من الياغورت بنكهة الفراولة الطريقة : < يسلق الجزر مع كمية من الماء ثم يترك حتى يبرد ويحتفظ بماء السلق. نضيف إليه السكر والموزتان مقطعتان إلى دوائر والفراولة بعد غسلها ونزع أوراقها وتقطيعها إلى قطع صغيرة والسكر. نضيف علبتين من الزبادي ثم يصب الخليط في الخلاط ويطحن إذا كان الخليط خاترا فإننا نضيف الماء والسكر حتى يصير خفيفا بعض الشيء ويترك في البراد ويقدم باردا.