عرض مشاركة واحدة
قديم 2009-11-02, 21:17 رقم المشاركة : 1
مشتاقة للنقاب
بروفســــــــور
 
الصورة الرمزية مشتاقة للنقاب

 

إحصائية العضو








مشتاقة للنقاب غير متواجد حالياً


وسام المركز الثاتي في دورة إتقان و حفظ جزء عم

وسام المركز الثالث بأكاديمية الأستاذ

افتراضي كيكة رولي بالكريم سهلة و رائعة


السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته


وجدت هده الوصفة فاعجبتني و أحضرتها

كيكة رولي بالكريم

كيك خفيف ولذيذ

المقادير:

العجين
3 بيضات
90 غ من مسحوق السكر سنيدة
30 غ دقيق
ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو





الكريم

250 غ قشدة طرية
40 غ سكر كلاصي
فانيل


للتزيين


شكلاط دايب
لوز مجروش

طريقة التحضير

تحضير العجين

في اناء نخفق البيض مع السكر حتى نحصل على كريمة رخوة



نضيف الدقيق وبودرة الكاكاو ونستمر في الخفق



نضع الوق الالمنيوم داخل قلب الكيك مستطيل الشكل انا حطيت في صينية

نفرغ العجين ونبسطه جيداا بملعقة ندخله الفرن درجة حرارته 180 درجة لمدة 15 دقيقة





نبسط ورق الامنيوم مرشوشة بقليل من السكر
نخرج الكيكة من الفرن ونقلبها بسرعة فوق الورق



نبلل منديلا نضيفا ونبسطه فوق الورقة العلوية ودلك لتسهيل ازالتها
نحصل بدلك على الكيكة فوق ورق الالمنيوم السفلية



نلف الكيكة والورقة معا كي لا تتكسر من جهة ولتحافض على شكلها الملفوف عندما تبرد من جهة اخرى
ونحتفظ بها جانبا




تحضير الكريم

نخفق القشدة والسكر الكلاصي والفانيل الى ان يتضاعف حجمها

نبسط الكيك وندهنه بالكريمة دون الوصول الى الجوانب نعيد لف الكيكة كما كانت لكن بدون المنيوم



ندهنه بالشوكولاطة الدائبة ونزينها باللوز المجروش
ونقدمها بالصحة والراحة







التوقيع

http://www.tvquran.com
*********

يا مقلب القلوب ثبت قلوبنا على دينك

*********
( يا صاحب الذنب لا تأمن سوء عاقبته.. ولما يتبع الذنب أعظم من الذنب إذا عملته.. قلة حيائك ممن على اليمين وعلى الشمال ـ وأنت على الذنب ـ أعظم من الذنب.. وضحكك وأنت لا تدري ما الله صانع بك أعظم من الذنب.. وفرحك بالذنب إذا ظفرت به أعظم من الذنب.. وخوفك من الريح إذا حركت ستر بابك ـ وأنت على الذنب ـ ولا يضطرب فؤادك من نظر الله إليك أعظم من الذنب ).
*********
لاتنسونا من صـــــــالح دعائكم الطيب بظهر الغيب
    رد مع اقتباس