N comme Nandou d'Amérique Le nandou d'Amérique (de l'espagnol ñandu) est une espèce d'oiseau d'Amérique du Sud voisine de l'autruche. Il s'agit du plus grand oiseau d'Amérique, les adultes pesant 20 à 25 kilos pour une taille de 1,25 à 1,40m. Le nandou d'Amérique est menacé d'extinction. Il est en effet chassé par les agriculteurs, les nandous mangeant certaines récoltes. De plus, leurs œufs sont prélevés pour être consommés et leur habitat se rétrécit constamment. Ils vivent de préférence dans des zones où il y a de la grande végétation, et restent près d'un point d'eau durant la période de reproduction. Les mâles défendent alors vigoureusement leur territoire. Les nandous ont un excellent système immunitaire qui permet à leurs blessures de cicatriser rapidement. La graisse du nandou est utilisée comme pommade anti-inflammatoire et sa viande est consommée en Amérique du Nord comme supplément énergétique