Le bonnet de l'âne : 4/5
Vers 19 heures, les invités sont déjà à table.Hamdane les prie de bien vouloir consulter le menu ; ensuite, exprimer leurs choix.
Ces hautes personnalités n'en croient pas leurs yeux (pour certains, leurs lunettes).La plupart d'entre eux se demandent s'ils ne sont pas entrain de rêver.
On connait assez bien Hamdane pour s'attendre à une telle réception, digne des contes des mille et une nuit !
Enfin, les invités réalisent bien qu'ils sont entrain de vivre un moment historique, quand ils voient défiler devant eux les différents mets qu'ils vont devoir déguster. (1)
Les serveurs sont ébahis,abasourdis, ahuris, éberlués, émerveillés , étonnés , interloqués , médusé , stupéfaits, épatés, époustouflés, estomaqués, soufflés......par ce spectacle.Beaucoup d'entre eux estiment que le pourboire ne sera pas moins de 200 dirhams pour chacun.
Le gérant d'hôtel embauche tout de suite vingt serveurs sans rien exiger:ni certificats ni expériences!
Il téléphone aussi à son patron pour le mettre au courant des derniers événements.
Or, le patron se trouvait en cet instant à des kilomètres du patelin.Pour être précis:cinq cent quatre kilomètres (2).Il était entrain de négocier l'achat d'une brouette d'escargots et quelques centaines de mètres en saucissons, une des spécialités de la maison.
Bien entendu, il annule les négociations et promet au gérant d'être près de lui dans un temps record.Le pauvre, il ne voudrait pas rater ce "spectacle" même pour tous les escargots et les saucissons du monde ! (1)Le menu était varié et riche:
*Pour les hors-d’œuvre salade de chou aux artichauts ;mottes de carottes au persil ; navets pâles à la Népal ;radis au brandy ; clous de girofle au marteau.........
*Pour le plat principal:tartare de poulets à la campagnarde ; lapins aux muscats; pigeons flambés , selles d'agneau rôties; bosse de chameau à l'oignon; couscous aux fruits confits; brochettes de requins; quenelles de crevette à la sauvette.......
*Pour le dessert:feuillantine de fruits exotiques; muffins à l'avocat; nougats de pommes; bananes en rondelles; cerises à la réglisse ; marmelade de treize fraises ..........
*Pour les boissons: de la limonade,du jus, du sirop de l'eau gazeuse,de l'eau distillée ; du lait , du thé à la menthe; du café à l'arabique........
Et bien d'autres surprises connues dans le monde du délire et de la gastronomie
(2) pure coïncidence rien à voir avec les voitures |