بيتزا بالبصل والكريما المقادير العجينة المورقة المالحة تباع جاهزة 3 بصلات مرققة ملعقة كبيرة من الزبدة ملعقة كبيرة من الزيت 150 غم من الجبن المحكوك الخليط 300 غم من الكيما الطرية 4 بيضات ملح نصف ملعقة صغيرة من أبزار لتزيين شرائح ألأنشوان حبات من الزيتون وريقات من المعدنوس طريقة التحضير يخلط البطل مع ملعقة من الزبدة وملعقة من الزيت تبسط العجينة وتوضع وسط قالب كبير مدهون بالزبدة تتقب بالشوكة ويفرش البصل وسطها ويغبر الجبن كدالك بعد ذلك تخلط الكريما بالبيض والملح وأبزار ويسكب الكل فوق البصل تم تغبر بالجبن الميشور وتزين بشرائح من أنشوان وجبات من الزيتون وتدخل الفران حتى تنضج عند أخراجها تزين بوريقات من المعدنوس