عرض مشاركة واحدة
قديم 2010-08-17, 23:21 رقم المشاركة : 1
فاطمة الزهراء
بروفســــــــور
 
الصورة الرمزية فاطمة الزهراء

 

إحصائية العضو








فاطمة الزهراء غير متواجد حالياً


مسابقة الصحابة والصحابيات 1

وسام المشاركة

وسام الرتبة الأولى في مسابقة طاكسي المنتدى لشهر يو

وسام المرتبة الاولى لصناعة النجاح عن ورشة التفوق ه

وسام المراقبة المتميزة

وسام المركز السادس في دورة التقنيات الأسرية

افتراضي فطائر الدجاج والبيشاميل


فطائر الدجاج والبيشاميل






المكونات
500غ عجين مورق
الحشوة
300غ من صدر الدجاج مسلوق ومتبل ومقطع قطع صغيرة.
جبن مبشور
صلصة بيشاميل
بيضة مخفوقة
زنجلان
طريقة التحضير
نفرغ صلصة البيشاميل بعد تجهيزها في اناء ونضع معها قطع الدجاج والجبن المبشورونخلطهم مع بعض.





نورق عجينة فوق طاولة مرشوشة بالدقيق,نضع مقياس ملعقة كبيرة من الحشوة ونترك فراغ بين كل حشوة واخرى .





ندهن جوانبها بالبيض ثم نثني العجين فوق الحشوة ونقطع بجرارة البيتزا .
نضع الفطائر في اناء الفرن وندهنها بالبيض ونرش فوقها الزنجلان





وندخلها الفرن حتى تنضج وتتحمر.










التوقيع

الوفاء أن تراعي وداد لحظة ولا تنس جميل من أفادك لفظة"

    رد مع اقتباس