2010-08-08, 14:31
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|  Un crustacé de belle taille : le langouste
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La langouste est un gros crustacé comestible des plus estimés que l'on vend couramment chez les poissonniers et autres marchands de "fruits de mer".
Sous une armure de chevalier
Sa taille atteint 30 à 40 cm en moyenne, parfois 50 cm.Son poids plusieurs kilos (7 à8 au maximum). Son corps est protégé par une véritable armure , hérissée de piquants,formée de chitine .Sa teinte générale brunâtre ou roussâtre tire parfois sur le bleu.L'existence de cette carapace dure en fait un crustacé.
Le corps est divisé en anneaux ou segments portant chacun une paire d'appendices :antennes, mâchoires ou pattes articulées
Les 14 premiers segment sont groupés en un ensemble qui correspond à la tête et au thorax. Celui-ci est suivi d'une "queue" ou abdomen , lequel est divisé nettement en 6 articles.Il se termine par une pièce impaire , un telson , qui est au centre de la nageoire terminale.
 A suivre dans deux jours
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