كفتة مشوية المقادير: • 2 رطل من لحم الضأن المفروم. • 1 حبة بصل كبيرة مفرومة. • حزمة من نعناع وبقدونس مفرومين. • 2/1 كوب صنوبر. • ملعقة كمون. • ملعقتا قرفة. • ملح وفلفل حسب الرغبة. الطريقة: * ضعي جميع المكونات في وعاء مناسب وابدئي بخلط المكونات جيداً. * قومي بلف الخليط في البلاستيك واتركيه قليلاً (ساعة) بالثلاجة ليصير تشكيله أيسر وتتشرب النكهات داخله. * شكلي الخليط في شكل كرات أو قطع بيضاوية. * قومي بقليها في الزيت الحار. * تقدم مع الخبز ويصنع منها شطائر لذيذة بالمايونيز والخس. منقول.