2010-05-22, 19:11
|
رقم المشاركة : 2 |
 إحصائية
العضو | | | 
|  رد: من أسرار طبخ الأرز
|  |
لضمان عدم التصاق الأرز مع بعضه وتعجنه، يقلى مع قليل من الزيت،4 إلى خمس ملاعق كبيرة، يقلى كما نفعل عند قلي البصل مثلا في بداية الطبخ.
ثم نضيف الماء الساخن بعد القلي الجيد. ساخن إلى اقتراب حدود درجة الفليان.
أكيد، مجرب، صحيح.
مودتي، وشكرا على الفائدة. |
| التوقيع | هدية لسعيدة السعد، وفضيلة الفضل، ألف مبروك على الشفاء.
http://www.youtube.com/watch?v=g-i3X...eature=related
لِأَجْلِكِ الرُّشْدُ، شِعِرٌ جابِرُ *****عقْلٌ رَزانٌ، وفِكْرٌ عامِرُ. صَدْعًا بِحَقٍّ، بِصَوْتٍ جاهِرُ *****صُبْحًا بِجِدٍّ، وَ ليْلًا ساهِرُ. بِنْتُ الرّشيدِ ابنِ رُشْدَ سُلالةً*****أيْ، جودُ عِلْمٍ، حِجاجٌ باهِرُ. ~ La Femme est un homme amélioré ~ | |
|
|  |