السلام عليكم و رحمة الله و بركاته المقادير 125 غ من الدقيق 70 غ السنيدة 70غ الزبدة معلقة كبير الزيت بيضة معلقة صغيرة الخميرة نصف علبة صغيرة من مربى المشمش 100 غ من الكوك. الطريقة تخلط الزبدة+السنيدة +البيضة الزيت حتى تنساجم العناصر نضيفو الدقيق مع الخميرة ونخدمها باليدين حتى نحصل على عجينة متماسكة ولينة. ندهن اليدين بقليل من الزيت ونحضر كويرات صغيرة ونصففها في صفيحة مفروشة بورقة سولفيريزي ثم ندخلها لفرن ساخن نغطس كويرات الحلوى في المربى الدافى تم نفندها في الكوك . وبالصحة والراحة
لا أخجـــــل من طيبـــة قلبـــي فهــي ليســت ضُـــعفاً بل قـــوة .. فالجوهـــرة لا تخجـــل من شدة بريقــــها
2010-05-02, 17:07
إحصائية
العضو
حلوة ساهلة و لذيذة بالصور 