للتوصل بجديد الموقع أدخل بريدك الإلكتروني ثم فعل اشتراكك من علبة رسائلك :






العودة   منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد > المنتديات العامة والشاملة > منتدى الأسرة > المطبخ


إضافة رد
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 2011-12-16, 10:28
الصورة الرمزية ابو العز
 
نائب مدير الأفكار والمشاريع الأستاذية

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 من مواضيع العضو
  ابو العز غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 15611
تـاريخ التسجيـل : Feb 2010
العــــــــمـــــــــر :
الــــــــجنــــــس :
الإقــــــــــامــــة : الدار البيضاء
المشاركـــــــات : 11,236 [+]
آخــر تواجــــــــد : ()
عدد الـــنقــــــاط : 10630
قوة التـرشيــــح : ابو العز has a reputation beyond repute ابو العز has a reputation beyond repute ابو العز has a reputation beyond repute ابو العز has a reputation beyond repute ابو العز has a reputation beyond repute ابو العز has a reputation beyond repute ابو العز has a reputation beyond repute ابو العز has a reputation beyond repute ابو العز has a reputation beyond repute ابو العز has a reputation beyond repute ابو العز has a reputation beyond repute
b5 شباكية (حلوى لسان الطير) بالصور





المقادير :- مقادير العجينة:
- 3أكواب حليب.
- بياض بيضة.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- ملعقة صغيرة خميرة كيماوية (( خميرة حلوى )).
- ملعقة كبيرة من النافع ((الشمر)) محمر ومطحون.
- ملعقة كبيرة من حبة حلاوة ((اليانسون)) محمر ومطحون.
- ملعقة صغيرة من القرفة ((الدارسين)).
- كوب من الزنجلان ((سمسم)) محمر ومطحون.
- قليل من الملح.
- الدقيق حسب الخليط.

- مقادير أخرى:
- أصفر بيضة.
- زيت للقلي.
- عسل.
- حبات من الزنجلان.


الطريقة:- نخلط جميع مقادير العجينة مع بعضها البعض.- بعدما تجمعت العجينة.. نشكل منها كويرات صغيرة كما هو مبين في الصورة.- ثم نقوم ببسط الكرات قليلا بالمدلاك مع رش القليل من الدقيق أثناء البسط.. ونضع الواحدة بجانب الاخرى.
- بعد الأنتهاء من البسط بواسطة المدلاك نعيد بسطها باليد مع الرش بالزيت.. حتى نحصل على عجينة رقيقة كما هو موضح في الصورة.
- ثم نقوم بطهيها في المقلاة من الجهتين دون أن تتحمر.. ونستمر في العملية حتى ننتهي من الكمية التي لدينا.- بعدها نقوم بلف الكرات ونضع أصفر البيض على جوانبها حتى تلتصق كما هو مبين في الصورة.
- ثم نقوم بتقطيعها بشكل مائل كما هو موضح في الصورة.
- بعد الأنتهاء من التقطيع.. نبدا عملية القلي في زيت ساخن.
- وعندما تتحمر نرفعها من الزيت ونضعها مباشرة في العسل.
- وبالتالي نرفعها من العسل و نرش فوقها زنجلان المحمص.
وتقدم بالصحة والعافية


منقول للأهمية



توقيع » ابو العز


أينكم يا غايبين ؟؟؟؟
آش بيكم دارت لقدار مابان ليكم أثر ولا خبروا بيكم البشارة
رد مع اقتباس
روابط دعائية

قديم 2011-12-16, 10:31   رقم المشاركة : ( 2 )
مدير الإشراف

الصورة الرمزية الشريف السلاوي

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 20874
تـاريخ التسجيـل : Aug 2010
العــــــــمـــــــــر : 39
الــــــــجنــــــس :  male
الإقــــــــامــة : المغرب الحبيب .
المشاركـــــــات : 32,815 [+]
آخــر تواجــــــــد : ()
عدد الـــنقــــــاط : 16468
قوة التـرشيــــح : الشريف السلاوي has a reputation beyond repute الشريف السلاوي has a reputation beyond repute الشريف السلاوي has a reputation beyond repute الشريف السلاوي has a reputation beyond repute الشريف السلاوي has a reputation beyond repute الشريف السلاوي has a reputation beyond repute الشريف السلاوي has a reputation beyond repute الشريف السلاوي has a reputation beyond repute الشريف السلاوي has a reputation beyond repute الشريف السلاوي has a reputation beyond repute الشريف السلاوي has a reputation beyond repute

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 من مواضيع العضو

الشريف السلاوي غير متواجد حالياً

افتراضي رد: شباكية (حلوى لسان الطير) بالصور

يسميها أهل سلا " امعيسلة "
حلوى لذيذة و غزالة
سمعت بائعها في السوق الكبير ينادي " حلّي باش تولّي "
ههههههههههههههههههههههههههههه
دام لك العزّ أخي الغالي
أبو العزّ

طاب صباحك المحلى بشباكية لسان الطير
توقيع » الشريف السلاوي


  رد مع اقتباس
قديم 2011-12-26, 11:42   رقم المشاركة : ( 3 )
مراقبة عامة

الصورة الرمزية فطيمة الزهرة

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 29728
تـاريخ التسجيـل : Mar 2011
العــــــــمـــــــــر :
الــــــــجنــــــس :
الإقــــــــامــة :
المشاركـــــــات : 14,550 [+]
آخــر تواجــــــــد : ()
عدد الـــنقــــــاط : 12332
قوة التـرشيــــح : فطيمة الزهرة has a reputation beyond repute فطيمة الزهرة has a reputation beyond repute فطيمة الزهرة has a reputation beyond repute فطيمة الزهرة has a reputation beyond repute فطيمة الزهرة has a reputation beyond repute فطيمة الزهرة has a reputation beyond repute فطيمة الزهرة has a reputation beyond repute فطيمة الزهرة has a reputation beyond repute فطيمة الزهرة has a reputation beyond repute فطيمة الزهرة has a reputation beyond repute فطيمة الزهرة has a reputation beyond repute

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 من مواضيع العضو

فطيمة الزهرة غير متواجد حالياً

افتراضي رد: شباكية (حلوى لسان الطير) بالصور

شكرا لك أخي أبوالعز على الحلوى اللذيذة
توقيع » فطيمة الزهرة







  رد مع اقتباس
إضافة رد

جديد المطبخ


مواقع النشر (المفضلة)



أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are معطلة

منتديات الأستاذ

الساعة الآن 18:11 لوحة المفاتيح العربية Profvb en Alexa Profvb en Twitter Profvb en FaceBook xhtml validator css validator



جميع المواد المنشورة بالموقع تعبر عن أصحابها فقط ولا تعبر بأي شكل من الأشكال عن رأي الموقع ولا يتحمل أي مسؤولية عنها

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd