موطارد منزلي من صنع يديك



طريقة تحضير موطارد في البيت
60غ حبوب الخردل موجودة عند العطار.
50مل خل ابيض.
100مل ماء.
20 مل زيت نباتي.
60 غ عسل.
60 غ دقيق ابيض.
ملح.
ملعقة كبيرة خرقوم بلدي .


الطريقة جد سهلة مثل طريقة تحضير المايونيز تقريبا..

انقعي حبوب الخردل في الخل و الماء ليلة كاملة.(بعد غسلها طبعا بالماء )

يوم الغد اطحنيها في الخلاط الكهربائي و انت تضيفين العسل و الزيت شيئا فشيئا و بالتناوب.

ثم اضيفي الملح و الخرقوم و الدقيق حتى تتجمع الخلطة و تحصلي على موطارد
و بلا مواد حافظة مضرة

[SIZE="6"]طريقة تحضيركريم شانتي بالبيت ...سهل للغاية 



250 غرام من زبدة (vital او la prairie).

*250 غرام من السكر الصقيل(كلاصي).

*1 كأس زيت ( كأس ديال العنبة).

*2 اكياس سكر فاني.

الطريقة: نخلط اولا الزبدة بالخلاط الكهربائي (batteue) (يجب ان تكون لينة لكي يسهل خلطها )

وفي الوقت الذي نخلط الزبدة نضيف السكر الصقيل تدريجيا و كذلك الفاني و الزيت حتىيتجانس الخليط

و يصبح كريمة متماسكة.

يمكن الاحتفاظ به في الثلاجة لمدة اطول (شهر على الاقل) و يمكن ايضا اعطائه اي لون نريد
[/SIZE]

كيفية تحضير رايبي جميلة في البيت
الطريقة جد سهلة و غير مكلفة

اترككم مع مقادير و طريقة تحضير رايبي


مقادير تحضير رايبي في البيت:

لتر لبن ـ كاس رايبي بنكهة الرمان ـ 3 قطع جبن كيري ـ قليل من ملون احمرأو السيرو أحمرـ سكرحسب الذوق ـ

طريقة تحضير رايبي في المنزل

نخلط جميع المقادير في الخلاط الكهربائي للحصول على خليط متجانس نصب الخليط في كؤوس نضعها في ثلاجة
وتقدم بالهناء والراحة

طريقة لرائعة لصنع الجبن



المقادير

-كوب حليب (سليم)
- فرماجة واحدة(البقرة الضاحكة)
-قليل من الملح
-حامضة(ليمونه)
-65غ حليب غبرة (نيدو)
-125غ زبدة دائبة.
الطريقة
-نضع المقادير كلها في الخلاط الكهربائي ماعدا الليمون ونخلطها جيدا ثم نضيف الليمون المعصور شيء فشيئا مع الخلط.
ارجو ان يعجبكم بالصحة والعافية

شكلاط منزلي أحسن من نوتيلا



اليوم جبت لكم الشكلاط الرائع أنا جربته بنفسي و أكثر من مرة جربوه و لن تندموا

ممكن أن يأكل لوحده كما يمكن ان تدهني به و تزيني به كل انواع الكيك و الأيس كريم فهو مجرب 100/100

المقادير

كأس سنيدة

كأس زيت

كأس حليب

كأس ماء فيه ملعقتان حليب بدرة (نيدو)

باكية كوبيل (بودرة الشكلاط)

ملعقتان من الكاكاو الغير المحلى يعني مافيه سكر

50غ قطع الشكلاط

250غ من الزبدة

بيضة واحدة

الطريقة

الطريقة جد سهلة حيث نضع الزبدة و قطع الشكلاط فوق النار حتى الذوبان ثم نزيله و نظيف اليه باقي المقادير نحرك

ثم نظعة في الخلاط الكهربائي

ثم نضعه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات

كلما بقية في ثلاجة كلما عقد و تخثر اكثر

و الله رائع جربوه و لن تندموا