anaqqa
للتوصل بجديد الموقع أدخل بريدك الإلكتروني ثم فعل اشتراكك من علبة رسائلك :

anaqqa
مجلة سيدتي المغربية






إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم 2010-02-25, 14:05   #1
بروفســــــــور
 
الصورة الرمزية نجمة مغربية
 
تاريخ التسجيل: Nov 2009
الدولة: مدينة الزيتون "تازة"
المشاركات: 4,324
نجمة مغربية has much to be proud of نجمة مغربية has much to be proud of نجمة مغربية has much to be proud of نجمة مغربية has much to be proud of نجمة مغربية has much to be proud of نجمة مغربية has much to be proud of نجمة مغربية has much to be proud of نجمة مغربية has much to be proud of


افتراضي اكلة التريد بالدجاج





السلام عليكم
اقدم لكم اكلة رائعة وشهية " التريد"
المقادير (المرق)


دجاجة وزنها 1,5كلغ
غ من العذس--غ من الفول اليابس
نصف كيلو من البصل
ملعقة من الملح
راس ملعقة من الزعفران القليل من الملون الاصطناعي
ملعقة صغيرة من الابزار (الفلفل الاسود)
كاس من الزيت ملعقة صغيرة من اسكين جبير (الزنجبيل)
ملعقة كبيرة من السمن الحار



مقادير العجين


كيلو من الطحين الممتاز
ملعقة صغيرة من الملح (حسب الذوق)
الماء الكافي


طريقة تحضير المرق



تنظف الدجاجة جيدا و تدعك بالليمون و الملح ثم توضع في طنجرة و يظاف عليها البصل المفروم
والملح و الزيت و الزعفران و الابزار وسكين جبير و الملون الاصطناعي و الماء الكافي
و تكون الدجاجة مغطات بالماء و عند اقتراب نضج الدجاجة يظاف العدس و الفول اليابس
و لما ينضج الكل نظيف السمن الحارثم ترفع الطنجرة على النار


طريقة تحضيرعجينة الرغايف



نضع الطحين في قصعةو نظيف الملح ثم الماء شيئا فشيئا مع العجن حتى الحصول على عجينة متماسكة و رطبة
تدهن اليدان بالزيت و نصنع من العجين كويرات صغيرة و تؤخذ كويرة من العجين و تمدد باليدين في جميع الاتجاهات حتى تصبح رقيقةو شفافة
توضع في مقلاة ساخنة دون ان يتحمرلونها مع اظافة قطرات من الزيت من الحين لاخر و كذلك بالنسبة لجميع الكويرات
و بعدها تقطع الرغايف المطهية الى اطراف صغيرة ثم توضع في قصعة او صحن التقديم بحيث يجوف وسطه و يوضع الدجاج و يسقى
بمرق العدس والفول و يقدم ساخنا.



بالصحة والراحة



التوقيع



إن مرت الايام ولم تروني فهذة مشاركاتي فتذكروني وان غبت ولم تجدوني أكون وقتها بحاجة للدعاء




نجمة مغربية غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
روابط دعائية

قديم 2010-02-25, 14:09   #2
بروفســــــــور
 
تاريخ التسجيل: Aug 2009
المشاركات: 16,211
بلابل السلام has a reputation beyond repute بلابل السلام has a reputation beyond repute بلابل السلام has a reputation beyond repute بلابل السلام has a reputation beyond repute بلابل السلام has a reputation beyond repute بلابل السلام has a reputation beyond repute بلابل السلام has a reputation beyond repute بلابل السلام has a reputation beyond repute بلابل السلام has a reputation beyond repute بلابل السلام has a reputation beyond repute بلابل السلام has a reputation beyond repute
افتراضي رد: اكلة التريد بالدجاج






كتشهي ..الله يعطيك الصحة



التوقيع

بلابل السلام غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 2010-02-27, 00:24   #3
مراقب عام
 
الصورة الرمزية أحمد أمين المغربي
 
تاريخ التسجيل: Aug 2009
المشاركات: 37,909
أحمد أمين المغربي has a reputation beyond repute أحمد أمين المغربي has a reputation beyond repute أحمد أمين المغربي has a reputation beyond repute أحمد أمين المغربي has a reputation beyond repute أحمد أمين المغربي has a reputation beyond repute أحمد أمين المغربي has a reputation beyond repute أحمد أمين المغربي has a reputation beyond repute أحمد أمين المغربي has a reputation beyond repute أحمد أمين المغربي has a reputation beyond repute أحمد أمين المغربي has a reputation beyond repute أحمد أمين المغربي has a reputation beyond repute
افتراضي رد: اكلة التريد بالدجاج




رائع
أحب هذه الوصفة جيدا
لها نكهة خاصة.
شكرالك.



التوقيع
أحمد أمين المغربي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 2010-02-27, 13:02   #4
بروفســــــــور
 
الصورة الرمزية نجمة مغربية
 
تاريخ التسجيل: Nov 2009
الدولة: مدينة الزيتون "تازة"
المشاركات: 4,324
نجمة مغربية has much to be proud of نجمة مغربية has much to be proud of نجمة مغربية has much to be proud of نجمة مغربية has much to be proud of نجمة مغربية has much to be proud of نجمة مغربية has much to be proud of نجمة مغربية has much to be proud of نجمة مغربية has much to be proud of
افتراضي رد: اكلة التريد بالدجاج




شكرا على مروركم



التوقيع



إن مرت الايام ولم تروني فهذة مشاركاتي فتذكروني وان غبت ولم تجدوني أكون وقتها بحاجة للدعاء




نجمة مغربية غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are معطلة


مــــواقـــع صـــديــقــة مــــواقـــع مـــهــــمــــة خـــدمـــــات مـــهـــمـــة
صحيفة الأستاذ تربويات
تعليم جديد بوابة التربية البدنية
منتديات ملتقى الأجيال منتديات كاري كوم
صحيفة سوس 24 شبكة مدارس المغرب
منتديات دفاتر نت منتديات دفاتر حرة
وزارة التربية الوطنية مصلحة الموارد البشرية
المجلس الأعلى للتعليم الأقسام التحضيرية للمدارس العليا
مؤسسة محمد السادس لأسرة التعليم التضامن الجامعي المغربي
الصندوق الوطني لمنظمات الاحتياط الاجتماعي التعاضدية العامة للتربية الوطنية
اطلع على وضعيتك الإدارية
احسب راتبك الشهري
احسب راتبك التقاعدي
وضعية ملفاتك لدى CNOPS
اطلع على نتائج الحركة الإنتقالية

منتديات الأستاذ


الساعة الآن 19:44


جميع المواد المنشورة بالموقع تعبر عن أصحابها فقط ولا تعبر بأي شكل من الأشكال عن رأي الموقع ولا يتحمل أي مسؤولية عنها

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd