الرئيسية | الصحيفة | خدمات الإستضافة | مركز الملفات | الحركة الانتقالية | قوانين المنتدى | أعلن لدينا | اتصل بنا |

أفراح بن جدي - 0528861033 voiture d'occasion au Maroc
educpress
للتوصل بجديد الموقع أدخل بريدك الإلكتروني ثم فعل اشتراكك من علبة رسائلك :

فعاليات صيف 2011 على منتديات الأستاذ : مسابقة استوقفتني آية | ورشة : نحو مفهوم أمثل للزواج

العودة   منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد > المنتديات الــــتــــربـــــويــــة الــــعــــــامــــة > منتدى أصناف وقواعد وأصول التربية > التربية الصحية


التربية الصحية خاص بمواضيع الصحة المدرسية و الصحة العامة من أجل وعي صحي وثقافة صحية إيجابية ...


إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
قديم 2015-10-19, 21:51 رقم المشاركة : 11
صانعة النهضة
مراقبة عامة
 
الصورة الرمزية صانعة النهضة

 

إحصائية العضو








صانعة النهضة غير متواجد حالياً


وسام التنظيم المميز السيرة 1438ه

مسابقة السيرة 5

وسام المنظمة

وسام منظم مسابقة السيرة النبوية العطرة

وسام الشخصية الفضية

وسام المشاركة في الدورة التكوينية مهارات الاتصال ا

وسام المطبخ المرتبة 1

وسام لجنة التحكيم

وسام العضو المميز

افتراضي رد: عالم البكتيريا :تعرف على كائنات دقيقة تقطن الجسد ذاك المجمع السكني الفاخر


بعض انواع البكتيريا غير ممرضة بحد ذاتها، ولكن عندما تكون في الأغذية تتكاثر بة كبيرة، وتقوم بانتاج السموم التي تؤدي الى تسمم الأشخاص الذين يتناولون الطعام.
التصرفات التي تحدث اثناء تداول الطعام قد تكون خطرة، وذلك عندما تسمح هذه التصرفات بتلوث الطعام. اذا قمت بلمس احد الأطعمة المصنفة بانها اطعمة خطرة، فانك ستقوم بنقل الآلاف من البكتيريا الى سطحها.

عند توفر الظروف المناسبة، تضاعف البكتيريا اعدادها كل 10 الى 30 دقيقة. فعلى سبيل المثال الخلية الواحدة تنقسم الى خليتين، كل خلية تنقسم الى قسمين لينتج اربعة خلايا والتي تنقسم الى ثمان خلايا... وهكذا. وهذا يدل على ان الخلية الواحدة قد ينتج عنها بليون خلية خلال 10 الى 12 ساعة اذا توفرت الظروف المناسبة.

ما هي الظروف التي تساعد على نمو البكتيريا؟

تستطيع بعض انواع البكتيريا تحمل درجات حرارة منخفضة، وبعضها يستطيع تحمل درجات حرارة عالية، ولكن بشكل عام معظم انواع البكتيريا تفضل العيش في بيئة درجة حرارتها دافئة، وغنية بالبروتين ، ومعتدلة الى قليلة الحموضة. وبالطبع هناك استثنائات فبعض انواع البكتيريا تستطيع تحمل ظروف قاسية جدا مثل تحمل درجات الحرارة العالية او المنخفضة جدا، او النمو في بيئة عالية الحموضة او الملوحة. ولكن يمكن ان نعمم ونقول ان معظم انواع البكتيريا تستطيع النمو بشكل اسرع ضمن درجات حرارة تتراوح بين 5 الى 60 درجة مئوية، وهذه المنطقة من درجات الحرارة تسمى بالمنطقة الخطرة.


ما هي الأحياء الدقيقة المرضية الأكثر شيوعا والمسببة للأمراض التي تنتقل عن طريق الأغذية؟

Botulism

سبب المرض السموم التي تفرز بواسطة بكتيريا Clostridium botulinum
فترة الحضانة من 12 الى 36 ساعة
الأعراض غثيان، تقيء، اسهال، ارهاق، صداع، ازدواجية الرؤية، خمول في العضلات، فشل في عمل الجهاز التنفسي
المصادر المحتملة الأغذية المعلبة قليلة الحموضة، اللحوم، الأسماك
طرق المنع تعليب الأغذية بشكل صحيح، طبخ الأغذية بشكل جيد

Clostridium perfringens

سبب المرض ثلوث مياه الشرب او الحليب
فترة الحضانة من 8 الى 24 ساعة
الأعراض اسهال، تشنجات معوية، صداع، قشعريرة
المصادر المحتملة اللحوم، الأسماك، واطعمة اخرى تقدم دافئة (ليست ساخنة)
طرق المنع تبريد الطعام فورا بعد طبخه (اذا لم يكن معد للتقديم فورا)، حفظ الأغذية التي تقدم ساخنة على درجة حرارة اعلى من 60 درجة مئوية

Campylobacter jejuni

سبب المرض الاصابة حتى ولو باعداد قليلة
فترة الحضانة من 1 الى 7 ساعات
الأعراض غثيان، تشنجات معوية، صداع بدرجات متفاوتة
المصادر المحتملة الحليب الخام، البيض، الدجاج، لحم الأبقار، الماء
طرق المنع بسترة الحليب، الطبخ بشكل جيد، منع التلوث المتبادل

Cryptosporidium parvum

سبب المرض
فترة الحضانة من 2 الى 10 أيام
الأعراض اسهال مائي، تلبك معوي، غثيان، فقدان الشهية. قد تستمر الأعراض من 10 الى 15 يوم
المصادر المحتملة الماء او الحليب الملوث، العدوى من شخص الى شخص آخر
طرق المنع الاعتناء بالنظافة الشخصية وخصوصا غسل اليدين بشكل جيد بعد استخدام الحمام، تجنب استخدام المياه الملوثة

Escherichia coli 0157:H7

سبب المرض بعض انواع بكتيريا E.coli
فترة الحضانة من 2 الى 4 ايام
الأعراض التهاب غشاء القولون
المصادر المحتملة لحم الأبقار المفروم، الحليب الخام، الدجاج
طرق المنع طبخ اللحوم بشكل جيد، تجنب حدوث التلوث المتبادل

Listerosis

سبب المرض الاصابة بهذه االبكتيريا
فترة الحضانة من 2 الى 3 اسابيع
الأعراض التهاب السحايا، اجهاض
المصادر المحتملة الخضروات، الحليب، الأجبان، اللحوم، الأطعمة البحرية
طرق المنع بسترة الحليب، تبريد الطعام بشكل جيد، تجنب التلوث المتبادل، التعامل مع الأغذية بشكل صحي

Norwalk virus

سبب المرض الاصابة بهذا الفيروس
فترة الحضانة من 12 الى 48 ساعة
الأعراض غثيان، تقيء، اسهال، مغص
المصادر المحتملة المحار النيء، الماء، انتقال الفيروس من شخص لآخر
طرق المنع معالجة مياه المجاري بشكل جيد، عدم السماح بتحضير الاطعمة للأشخاص المصابين

Salmonellosis

سبب المرض الاصابة بهذه البكتيريا
فترة الحضانة من 12 الى 24 ساعة
الأعراض غثيان، تقيء، مغص، حمى، صداع، تعب وارهاق، رجفان
المصادر المحتملة لحوم، دجاج، البيض ومنتجات الحليب
طرق المنع طبخ الطعام بشكل جيد، تجنب التلوث المتبادل

Staphylococcus

سبب المرض السموم المنتجة من بعض اصناف هذه البكتيريا
فترة الحضانة من 1 الى 6 ساعات
الأعراض تقيء حاد، اسهال، مغص
المصادر المحتملة الكاسترد، الدجاج، البيض، البطاطا المهروسة، صلصة الكريم
طرق المنع تبريد الاطعمة بشكل جيد، التعامل بشكل صحي مع الأغذية

Toxoplasma gondii

سبب المرض الاصابة بالطفيليات
فترة الحضانة من 5 الى 23 يوم
الأعراض قد لا تظهر اعراض على الأطفال والبالغين الاصحاء
المصادر المحتملة القطط، فضلات القوارض أو الطيور
طرق المنع

Yersinosis

سبب المرض الاصابة ببكتيريا Yersinia enterocolitica
فترة الحضانة من 1 الى 3 أيام
الأعراض التهاب القولون
المصادر المحتملة الحليب الخام، الماء، اللحوم الغير مطبوخة
طرق المنع بسترة الحليب، طبخ الطعام جيدا، منع التلوث المتبادل







التوقيع

أيها المساء ...كم أنت هادئ

    رد مع اقتباس
قديم 2015-10-30, 14:25 رقم المشاركة : 12
صانعة النهضة
مراقبة عامة
 
الصورة الرمزية صانعة النهضة

 

إحصائية العضو








صانعة النهضة غير متواجد حالياً


وسام التنظيم المميز السيرة 1438ه

مسابقة السيرة 5

وسام المنظمة

وسام منظم مسابقة السيرة النبوية العطرة

وسام الشخصية الفضية

وسام المشاركة في الدورة التكوينية مهارات الاتصال ا

وسام المطبخ المرتبة 1

وسام لجنة التحكيم

وسام العضو المميز

افتراضي رد: عالم البكتيريا :تعرف على كائنات دقيقة تقطن الجسد ذاك المجمع السكني الفاخر



حجمها صغير جدا ولا يمكن رؤيتها بالعين المجردة، ولها قدرة على التكاثر في فترة زمنية قصيرة وسرعة هائلة، مسببة الإصابة بأمراض مختلفة. هذه صفات كل من البكتريا والفيروسات، ورغم الصفات المشتركة بينهما، إلا أن هناك اختلافات كثيرة تفرقهما.


البكتريا مستقلة ذاتية

البكتيريا هي كائنات حية دقيقة وحيدة الخلية تحتوي على كل ما تحتاجه للقيام بجميع وظائف الحياة الأساسية. إذ تحتوي على المادة الوراثية المسؤولة عن تحديد صفات وسلوك البكتيريا. إلى جانب أجهزة خلوية لصناعة البروتينات التي تحتاجها من أجل حياتها.
فخلية البكتريا مثلنا تتغذى وتقوم بالاستقلاب الذاتي وتتكاثر بالانقسام. ومن بين الأمراض التي تسببها البكتريا مثلا، الدفتيريا والكوليرا والسعال الديكي والسلّ.

ليست كل أنواع البكتيريا مضرة بالصحة، بل على العكس فجسم الإنسان بحاجة ماسة لبعض أنواع البكتريا للبقاء بصحة جيدة. فالبكتريا المعوية على سبيل المثال تساعد الجسم على الهضم.


الفيروسات جزيئات وليست مكونا خلويا


وخلافا للبكتيريا فإن الفيروسات عبارة عن جزيئات معدية وليست خلايا. وتتألف من مواد وراثية محاطة بغشاء واق من البروتينات ولا تمتلك أجهزة خلوية لتوليد الطاقة وإنتاج البروتينات أو للتكاثر.

وبالتالي فإن الفيروسات أصغر بكثير من البكتيريا. فبينما يبلغ حجم البكتريا 0.001 ملليمتر، فإن حجم الفيروسات لا يزيد عن 1 بالمائة من هذا الحجم. وكثير من العلماء لا يرون الفيروسات على أنها كائنات حية. بل يعتمد ذلك على المقصود من مصطلح "الحياة"، إذ لا يوجد لهذا المصطلح تعريف موحد.


ولا يمكن للفيروسات أن تتكاثر بدون مساعدة خارجية. إذ تدخل مكونات الحمض النووي والغلاف البروتيني للفيروس إلى الخلية المضيفة، ليتم تثبيط وإيقاف كل المعلومات الجينية الموجودة في الخلية المضيفة، ويسخر الفيروس الخلية المضيفة لتكوين فيروسات جديدة إلى أن تنفجر الخلية وتتحرر فيروسات جديدة.

ولكل فيروس خلاياه المضيفة الخاصة به. فبعض الفيروسات تصيب النباتات وبعضها يصيب الحيوانات وهناك أنواع أخرى تصيب الإنسان. وتسبب الفيروسات للإنسان أمراض مثل الإيدز والهربس والتهاب الكبد والإنفلونزا والحصبة والحمى الصفراء.

أدوية خاصة لعلاج الفيروسات

تؤثر المضادات الحيوية على البكتيريا فقط. فالفيروسات لا تعتبر كائنات حية، ما يعني أن القضاء عليها غير ممكن. وعلاجها يمكن أن يتم باستخدام مضادات فيروسية. والمعروفة باسم " Virostatika"، إذ تمنع تكاثر الفيروسات وذلك بمنعها من دخول الخلايا المضيفة.

ورغم ذلك يصف الطبيب لدى إصابة المريض بالتهاب فيروسي غالبا مضادا حيويا. فالإصابة بفيروس تضعف جهاز المناعة وتتيح فرصة للبكتريا بمهاجمة الجسم مسببة المزيد من الالتهابات، والمضادات الحيوية تمنع هذه العملية.







التوقيع

أيها المساء ...كم أنت هادئ

    رد مع اقتباس
قديم 2015-12-30, 16:07 رقم المشاركة : 13
صانعة النهضة
مراقبة عامة
 
الصورة الرمزية صانعة النهضة

 

إحصائية العضو








صانعة النهضة غير متواجد حالياً


وسام التنظيم المميز السيرة 1438ه

مسابقة السيرة 5

وسام المنظمة

وسام منظم مسابقة السيرة النبوية العطرة

وسام الشخصية الفضية

وسام المشاركة في الدورة التكوينية مهارات الاتصال ا

وسام المطبخ المرتبة 1

وسام لجنة التحكيم

وسام العضو المميز

افتراضي رد: عالم البكتيريا :تعرف على كائنات دقيقة تقطن الجسد ذاك المجمع السكني الفاخر



25 حقيقة عن البكتيريا


- هناك كمية من الحقائق لا بأس بها عن البكتيريا, التي تلعب دوراً هاماً جداً في حياتنا , تلك الكائنات التي لا يتجاوز طولها بضعة مايكرومترات , مسؤولة عن كثير من الامراض , التي لم يكن العلم قادراً على تفسيرها لفترة طويلة, فتلك الكائنات الدقيقة تتواجد في عدة أشكال , فمنها العصوية ,واللولبية , والكروية , والمنحنية , وغيرها ,

كما إنها موجودة في كل مكان تقريبا ,في الماء والهواء والتربة, حتى الينابيع الساخنة والحمضية , والنفايات المشعة ,كما إنها كانت من بين أشكال الحياة الأولى التي ظهرت على كوكب الأرض


إذا فهل تعلم أن البكتيريا أيضاً مهمة في حياتنا .. في الواقع ! أنت لن تكون على قيد الحياة إن لم تكن هناك بكتيريا , فهمي مسؤوله عن تعزيز نظام المناعة لدينا , وتحسين وظيفة الجلد , وإنتظام عمل الأمعاء ..

ومع ذلك فقد يكون لها تأثيرات كارثية على البشر , فهي المسببة للأمراض المعدية والوبائية مثل الكوليرا , الزهري , داء السل , الجمرة الخبيثة , الجذام , فهي المسؤولة عن قتل حوالي 2 مليون شخص سنوياً .

وعلاوة على ذلك , فإن هناك ما يقرب من عشرة أضعاف الخلايا البكتيرية في النباتات عنها في الإنسان ..



والآن فلتقرأ 25 حقيقة مزعجة عن البكتيريا ..



1- متوسط تواجد البكتيريا على مكتبك يقدر بحوالي 400 مرة عن تواجدها في المرحاض !

2- الفطريات الشعاعية أو الخيطية, هي طائفة من البكتيريا , التي تسبب الرائحة المألوفة للمطر بعد هطوله على الارض.

3- الهواتف المحمولة تحمل من البكتيريا ما يبلغ 18 مرة اكثر مما يوجد في المرحاض .

4- إكتشف العلماء اكثر من 1,458 نوع من البكتيريا يوجد في سرة الإنسان.

5- العرق في الأصل عديم الرائحة, ولكن البكتيريا التي تختلط مع العرق الخاص بك , هل التي تجعل رائحة الإبطين سيئة .

6- الفم النظيف يمكن أن يحتوي ما بين 1000 و 100،000 من البكتيريا على كل سن من الأسنان.

7- على عكس ما قالته لك أمك .. الشوكولاته لها تاثير مضاد على البكتيريا , وفعلا تساعد على منع تسوس الأسنان .

8- مياه الصنبور لديها صلاحية لمدة 6 شهور , لأن بعد زوال تاثير الكلور على الماء , تبدأ البكتيريا في النمو .

9- هناك نوع معين من البكتيريا يعيش في مثبتات الشعر.

10- اوراق النقود تحمل حوالي 3000 نوع مختلف من البكتيريا .

11- عندما يقبل شخص ما شخص آخر يتبادلان ما يقرب من مليون إلى بليون نوع من البكتيريا .

12 - في عام 2007 , قام مجموعة من العلماء بإحياء بكتيريا قديمة عمرها يصل إلى 8 مليون سنة , في القطب الجنوبي.

13- نصف أكوب القهوة لديك , قد تحمل بعض الإخراجات البرازية للبكتيريا .

14- كل 20 دقيقة تنموالبكتيريا على اسفنجة المطبخ

15- يبلغ عدد البكتيريا على لوحة المفاتيح الخاصة بحاسوبك 200 مرة من عددها على المرحاض .

16- أقوى بكتيريا على الارض هي بكتريا السيلان , حيث يمكنها ان تسحب ما يبلغ وزنه 1000 مرة أكبر من زونها.

17- منذ إكتشف العلماء أن الكنغجر لا يخرج في فضلاته غاز الميثان , بسبب توجد نوع معين من البكتيريا في القولون , يعمل العلماء الآن على محاولة إستخراج تلك البكتيريا وزرعها في امعاء الماشية , للحد من أنبعاث الغازات الدفيئة .

18- العسل يحتوي على بكتيريا التسمم بشكل طبيعي , ولذلك لا نعطي الأطفال الرضع العسل , لإن اجسامهم لا تستطيع معالجة تأثير هذه البكتيريا مثل الكبار.

19- المكاتب التي لديها عدد أكثر من العاملين الذكور , تتواجد بها البكتيريا بشكل أكثر من المتوسط .

20 - هناك انواع من البكتيريا لديها قدرة عالية على مواجهة الإشعاع , ويطلق عليها العلماء "كونان بكتيريا" .

21- الحبوب والبقوليات تسبب إنتفاخ البطن ,ويرجع ذلك إلى ان تلك الحبوب تحمل نوع من السكر يسمى يغوساكاريدس , والتي تسبب غازاً , تحاول البكتيريا هدمه او تحليله.

22- في عام 2013 , عثر العلماء في نيوزلندا على نوع من البكتيريا مقاوم لكل انواع المضادات الحيوية التي عرفها الإنسان.

23- يولد الأطفال بدون بكتيريا على الإطلاق ,ولكن سرعان ما تستوطنه البكتيربا .

24- تم العثور على 15,152 من أشكال الحياة منها بكتيريا وحشرات في مترو الأنفاق في نيويورك.

25- جسم السفينة تايتانيك , سوف يستهلك بالكامل بواسطة البكتيريا في غضون العشرين سنة المقبلة.



المصدر

-عالم المعرفة






التوقيع

أيها المساء ...كم أنت هادئ

    رد مع اقتباس
قديم 2017-01-28, 14:14 رقم المشاركة : 14
خادم المنتدى
مدير التواصــل
 
الصورة الرمزية خادم المنتدى

 

إحصائية العضو








خادم المنتدى غير متواجد حالياً


وسام المشاركة السيرة 1438ه

وسام المشاركة في مسابقة السيرة النبوية العطرة

العضو المميز لشهر فبراير

افتراضي رد: عالم البكتيريا :تعرف على كائنات دقيقة تقطن الجسد ذاك المجمع السكني الفاخر


بوركت أختي صانعة
"صانعة نهضة المنتدى"
دمت دينامو المنتدى الذي يحرك صفحاته
-*************************************-





    رد مع اقتباس
قديم 2017-03-01, 19:25 رقم المشاركة : 15
صانعة النهضة
مراقبة عامة
 
الصورة الرمزية صانعة النهضة

 

إحصائية العضو








صانعة النهضة غير متواجد حالياً


وسام التنظيم المميز السيرة 1438ه

مسابقة السيرة 5

وسام المنظمة

وسام منظم مسابقة السيرة النبوية العطرة

وسام الشخصية الفضية

وسام المشاركة في الدورة التكوينية مهارات الاتصال ا

وسام المطبخ المرتبة 1

وسام لجنة التحكيم

وسام العضو المميز

افتراضي رد: عالم البكتيريا :تعرف على كائنات دقيقة تقطن الجسد ذاك المجمع السكني الفاخر


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة خادم المنتدى مشاهدة المشاركة
بوركت أختي صانعة
"صانعة نهضة المنتدى"
دمت دينامو المنتدى الذي يحرك صفحاته
-*************************************-

جزيل الشكر على المتابعة والتفاعل الطيبين





التوقيع

أيها المساء ...كم أنت هادئ

    رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are معطلة


مــــواقـــع صـــديــقــة مــــواقـــع مـــهــــمــــة خـــدمـــــات مـــهـــمـــة
إديــكـبـريــس تربويات
منتديات نوادي صحيفة الشرق التربوي
منتديات ملتقى الأجيال منتديات كاري كوم
مجلة المدرس شبكة مدارس المغرب
كراسات تربوية منتديات دفاتر حرة
وزارة التربية الوطنية مصلحة الموارد البشرية
المجلس الأعلى للتعليم الأقسام التحضيرية للمدارس العليا
مؤسسة محمد السادس لأسرة التعليم التضامن الجامعي المغربي
الصندوق الوطني لمنظمات الاحتياط الاجتماعي التعاضدية العامة للتربية الوطنية
اطلع على وضعيتك الإدارية
احسب راتبك الشهري
احسب راتبك التقاعدي
وضعية ملفاتك لدى CNOPS
اطلع على نتائج الحركة الإنتقالية

منتديات الأستاذ

الساعة الآن 11:09 لوحة المفاتيح العربية Profvb en Alexa Profvb en Twitter Profvb en FaceBook xhtml validator css validator

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML
جميع المواد المنشورة بالموقع تعبر عن أصحابها فقط ولا تعبر بأي شكل من الأشكال عن رأي الموقع ولا يتحمل أي مسؤولية عنها

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd