منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد

كوفي كب كيك

http://zainab007.files.wordpress.com...pg?w=614&h=461

لمحبين الكوفي الكيك
كيك بطعم القهوة

هذا الكيك باين فيه طعم القهوة بشكل واضح .... ممكن يتخفف منها بزيادة حلاوة الكريمة ..

المقادير ..

4 بيضات _ كوب ونص سكر
نص كوب زيت _ كوبين دقيق
1 م ك خميرة كيماوية _ 2 م ك نسكافيه
كوب حليب
** نخلط البيض والسكر حتى يميل لونه للأبيض بعدين نضيف الزيت ” ممكن نستبدلها بزبدة “
** ننخل المواد الجافة مع بعض ونضيفها بالتناوب مع الحليب وكالعادة لازم نبدأ بالطحين وننتهي به
** نوزع خليط الكيك في قوالب الكب كيك ونخبزها في فرن مسخن مسبقا على حرارة 350 وتاخذ حوالي نص ساعة ونطلعها ونتركها تبرد
للتزيين / علبة قشدة طرية , 2 م ك نسكافيه , 1علبة كريم شانتي , نصف كاس زبدة مذوبة ,سكر بودرة حوالي الكأس ” تزيدون وتنقصون على حسب ذوقكم في حلاوتها “
** نخلط المقادير مع بعض ونعمل فتحات في الكيك ونشرب الكيك بالخلطة

الخطوه الأخيرة / بعد تشريب الكيك بالخلطة , نخفق كريمة خفق حتى تنفش ونحط عليها ملعقة من خلطة التزيين السابق تحضيرها ونقلبه بالملعقة وليس الخلاط حتى لا يفقد حجمه وتسيح
ونزين بها الكيك ونرش فوقها كاكاو ..وبالصحة والراحة

http://img838.imageshack.us/img838/1945/cxwd.jpg