الرئيسية | الصحيفة | خدمات الإستضافة | مركز الملفات | الحركة الانتقالية | قوانين المنتدى | أعلن لدينا | اتصل بنا |

أفراح بن جدي - 0528861033 voiture d'occasion au Maroc
educpress
للتوصل بجديد الموقع أدخل بريدك الإلكتروني ثم فعل اشتراكك من علبة رسائلك :

فعاليات صيف 2011 على منتديات الأستاذ : مسابقة استوقفتني آية | ورشة : نحو مفهوم أمثل للزواج

العودة   منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد > المنتديات العامة والشاملة > منتدى الأسرة > المطبخ



إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
قديم 2013-07-31, 12:21 رقم المشاركة : 1
أم علاء وعمر
المديرة القانـونية
 
الصورة الرمزية أم علاء وعمر

 

إحصائية العضو








أم علاء وعمر غير متواجد حالياً


وسام المشاركة السيرة 1438ه

وسام المشاركة في مسابقة القران الكريم

وسام المنظم للمسابقة الرمضانية الكبرى

المرتبة الأولى في مسابقة صور وألغاز

أم القمرين

المرتبة الثالثة

المرتبة الثانية

وسام المشاركة في الدورة التكوينية مهارات الاتصال ا

وسام المشارك مسابقة الأستاذ الرمضانية

وسام المطبخ المرتبة 3

c6 شهيوة من شهيواتي .... اللحم بالدنجال المقلي






لحم البكري بالدنجال المقلي




1,5 كلغ لحم بكري

3 بصل مشلظ
معلقة صغيرة ثوم مدقوق
معلقة صغيرة سكين جبير
نصف معلقة ص بزار
زعفران حر
ملح
زيت بلدية
قسبو و معدنوس

1 كلغ دنجال
1 كلغ مطيشة
ملح كمون تحميرة
ثوم قسبور و معدنوس
زيت بلدية
زيت للقلي


نضع اللحيمات في طنجرة الظغط
نضيف التوابل
ملح سكين جبير بزار ثوم
الماء كاس كبير
نخلط مزيان حتى يشرب اللحم العطرية
نضيف الزيت البلدية و نقليوه على نار مهيلة
ثم أضيف الزعفران الحر
وشوية القسبور و المعدنوس مربط
نغلق الكوكوت و نتركه يطيب نصف ساعة تقريبا
بعد الصفارة على نار مهيلة

في هذا الوقت
نأخذ الدنجال يكون طري بدون زريعة
يمكن اختياره أسود و رطب
نقشره ثم نقطعه صفائح على الطول
نتركه جانبا

نأخذ المطيشة نصب عليها ماء ساخن لتسهيل ازالة القشرة
بعد ازالة القشرة نزيل الزريعة و نقطعها في مقلاة نضيف عليها شوية الماء
نضعها على النار مع تغطية المقلاة
10 دقائق حتى ترخى
نضيف ثوم مدقوق ملح كمون تحميرة
نخلط مزيان و هي على النار
نضيف نصف كاس زيت بلدية حتى تقلى مزيان
ثم نضيف شوية القسبور و المعدنوس
و نتركها جانبا

نمشيو للدنجال
نهيئ
طحين + خمارة + ملح و ابزار و تحميرة و كمون
شوية من كل حاجة
نغمس فيه شرائح الدنجال و نسوسوه ثم نقليوه
بهذه الطريقة لن يشرب الزيت
بعد القلي من الجهتين نضعه على ورق نشاف

نمشيو للحيمات
يكونوا طابو الى باقي الماء نزيدو نقليو المرقة حتى تعقاد


التقديم


نضع اللحيمات في طبسيل التقديم
نصب شوية من الدغميرة في الجناب
ثم نستفو الدنجال على اللحم
و فوق الدنجال
نضع المطيشة المشحرة
نرشو بشوية المعدنوس


و هاهو الطبق في صيفته النهائية













: منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد https://www.profvb.com/vb/showthread.php?p=669416
التوقيع


اللهم بارك لي في أولادي ووفقهم لطاعتك واهديهم وخذ بأيديهم إليك
وارزقهم النجاح والفلاح فى الدنيا والآخرة وأولاد المسلمين أجمعين
ربي أرزق ذريتي صحبة الأخياروخصال الأطهار وتوكل الأطيار
ربي بلغني فيهم غاية أمالي ومناي وارزقني برهم بحولك وقوتك
ربي متعني ببرهم في حياتي وأسعدني بدعائهم بعد مماتي









    رد مع اقتباس
قديم 2013-07-31, 14:50 رقم المشاركة : 2
ام ادريس
مراقبة عامة
 
الصورة الرمزية ام ادريس

 

إحصائية العضو








ام ادريس غير متواجد حالياً


المرتبة الأولى في مسابقة صور وألغاز

وسام المرتبة الثانية للمسابقة الرمضانية الكبرى 201

مسابقة المبشرون بالجنة المنظم

مشارك(ة)

مشارك(ة)

وسام التكريم

وسام المشاركة في المسابقة الترفيهية

وسام مسابقة التحدي

افتراضي رد: شهيوة من شهيواتي .... اللحم بالدنجال المقلي





التوقيع





    رد مع اقتباس
قديم 2013-07-31, 18:16 رقم المشاركة : 3
فطيمة الزهرة
بروفســــــــور
 
الصورة الرمزية فطيمة الزهرة

 

إحصائية العضو







فطيمة الزهرة غير متواجد حالياً


وسام المشاركة في مسابقة القران الكريم

المرتبة الأولى في مسابقة صور وألغاز

وسام المشاركةفي المسابقة الرمضانية الكبرى 2015

وسام مشارك

مسابقة المبشرون بالجنة 2

مشارك(ة)

المرتبة الأولى

وسام المشاركة في مسابقة السيرة النبوية العطرة

وسام المشارك مسابقة الأستاذ الرمضانية

وسام المشاركة في المسابقة الترفيهية

افتراضي رد: شهيوة من شهيواتي .... اللحم بالدنجال المقلي





التوقيع








    رد مع اقتباس
قديم 2013-07-31, 18:19 رقم المشاركة : 4
أم علاء وعمر
المديرة القانـونية
 
الصورة الرمزية أم علاء وعمر

 

إحصائية العضو








أم علاء وعمر غير متواجد حالياً


وسام المشاركة السيرة 1438ه

وسام المشاركة في مسابقة القران الكريم

وسام المنظم للمسابقة الرمضانية الكبرى

المرتبة الأولى في مسابقة صور وألغاز

أم القمرين

المرتبة الثالثة

المرتبة الثانية

وسام المشاركة في الدورة التكوينية مهارات الاتصال ا

وسام المشارك مسابقة الأستاذ الرمضانية

وسام المطبخ المرتبة 3

افتراضي رد: شهيوة من شهيواتي .... اللحم بالدنجال المقلي


جيتي يا الشمالية
اللي ماصوتات عليا
و بالنقيطات هاربة ليا
جربيه و ذوقي من يديا
و ردي الخبار عليا

تحيتي





التوقيع


اللهم بارك لي في أولادي ووفقهم لطاعتك واهديهم وخذ بأيديهم إليك
وارزقهم النجاح والفلاح فى الدنيا والآخرة وأولاد المسلمين أجمعين
ربي أرزق ذريتي صحبة الأخياروخصال الأطهار وتوكل الأطيار
ربي بلغني فيهم غاية أمالي ومناي وارزقني برهم بحولك وقوتك
ربي متعني ببرهم في حياتي وأسعدني بدعائهم بعد مماتي









    رد مع اقتباس
قديم 2013-07-31, 18:28 رقم المشاركة : 5
نسمة المنتدى
أميرة الفوتوشوب
 
الصورة الرمزية نسمة المنتدى

 

إحصائية العضو








نسمة المنتدى غير متواجد حالياً


مسابقة المبشرون بالجنة 2

المرتبة الأولى

وسام المشاركة في الدورة التكوينية مهارات الاتصال ا

وسام المرتبة الأولى مسابقة الأستاذ الرمضانية

وسام التميز لشهر مارس 2012

وسام المرتبة الاولى لصناعة النجاح عن ورشة التفوق ه

وسام أميرة الفوتوشوب

افتراضي رد: شهيوة من شهيواتي .... اللحم بالدنجال المقلي


تبارك الله عليك اختي عتيقة
شي نهار نجي عندك و ناكلها من يديك






    رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are معطلة


مــــواقـــع صـــديــقــة مــــواقـــع مـــهــــمــــة خـــدمـــــات مـــهـــمـــة
إديــكـبـريــس تربويات
منتديات نوادي صحيفة الشرق التربوي
منتديات ملتقى الأجيال منتديات كاري كوم
مجلة المدرس شبكة مدارس المغرب
كراسات تربوية منتديات دفاتر حرة
وزارة التربية الوطنية مصلحة الموارد البشرية
المجلس الأعلى للتعليم الأقسام التحضيرية للمدارس العليا
مؤسسة محمد السادس لأسرة التعليم التضامن الجامعي المغربي
الصندوق الوطني لمنظمات الاحتياط الاجتماعي التعاضدية العامة للتربية الوطنية
اطلع على وضعيتك الإدارية
احسب راتبك الشهري
احسب راتبك التقاعدي
وضعية ملفاتك لدى CNOPS
اطلع على نتائج الحركة الإنتقالية

منتديات الأستاذ

الساعة الآن 07:12 لوحة المفاتيح العربية Profvb en Alexa Profvb en Twitter Profvb en FaceBook xhtml validator css validator

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML
جميع المواد المنشورة بالموقع تعبر عن أصحابها فقط ولا تعبر بأي شكل من الأشكال عن رأي الموقع ولا يتحمل أي مسؤولية عنها

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd