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Questions pdagogiques ...

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  • 3 Post By express-1

 
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2013-05-30, 23:26
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a3 des enfants ne savent pas reconnatre un lgume dun autre





imaginaire et lointain pour les enfants. Cest ce que rvle une tude franaise, mene durant un trimestre dans des coles du sud de la France. Constat surprenant : la plupart des enfants ne savent pas reconnatre un lgume dun autre et ne savent pas non plus partir de quel produit les frites sont fabriques.


Les enfants et les lgumes ne font pas bon mnage. Une tude mene par lAssociation Sant Environnement France (Asef) vient dtablir un trange constat, un quart des enfants gs de 8 12 ans ne savent pas reconnatre un lgume.
Mes enfants ne consomment pas assez de lgumes

Entre un poireau, une betterave et une courgette, ces enfants seraient tout simplement incapables de choisir quel est le nom qui correspond au lgume quon lui montre.
Cette enqute, mene dans la rgion PACA, alarme les spcialistes qui voient dans ces rsultats lorigine des mauvaises habitudes alimentaires lorigine notamment du surpoids de certains enfants.
25% des enfants ne font pas le lien entre frites et pomme de terre

Cette tude a t mene durant les trois premiers mois de 2013. Durant ce trimestre, des spcialistes ont parcouru les coles de la rgion pour parvenir ce constat quils jugent dangereux.
Parmi tous les coliers qui ont t interrogs, 87% ne sauraient pas identifier une betterave lorsquils en voient une. Ils sont galement nombreux, 25%, ne pas savoir partir de quel lgume sont faites les frites. Un colier sur trois ne sait tout simplement pas reconnatre un poireau, une courgette, une figue ou encore un artichaut.
Les sodas remplacent leau

Une mconnaissance qui sajoutent un autre constat, celui des mauvaises habitudes alimentaires de ces enfants.
En effet, les spcialistes ont rvl que ces enfants ne boivent pas assez deau et consomment trop dassaisonnements.
Un enfant sur quatre a admis boire du sirop, un jus de fruit ou un soda, et non de leau pendant le djeuner. Ils sont 80% ajouter du sel dans leurs aliments avant de les consommer.






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