anaqqa
للتوصل بجديد الموقع أدخل بريدك الإلكتروني ثم فعل اشتراكك من علبة رسائلك :

anaqqa
مجلة سيدتي المغربية





『❀❀❀ منتديـات الأستاذ تقدم للأخ بالتوفيق .... وقفة تقديرية و تكريم مستحق... ❀❀❀』



إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم 2009-12-03, 15:33   #1
المديرة القانـونية
 
الصورة الرمزية أم علاء وعمر
 
تاريخ التسجيل: Sep 2009
الدولة: المغرب
المشاركات: 31,652
أم علاء وعمر has a reputation beyond repute أم علاء وعمر has a reputation beyond repute أم علاء وعمر has a reputation beyond repute أم علاء وعمر has a reputation beyond repute أم علاء وعمر has a reputation beyond repute أم علاء وعمر has a reputation beyond repute أم علاء وعمر has a reputation beyond repute أم علاء وعمر has a reputation beyond repute أم علاء وعمر has a reputation beyond repute أم علاء وعمر has a reputation beyond repute أم علاء وعمر has a reputation beyond repute


new1 ملف خاص و متجدد بجميع أنواع الخبز و بالصور









اخواني أخواتي

من المعروف أن الموائد المغربية لا تخلو
من الخبز
و من أجلكن و أجلكم
قررت أن أضع بين أيديكم ملف خاص و متجدد
و بالصور
لجميع أنواع الخيز
و الله الموفق


1
خبز البطبوط



250 غ دقيق ابيض
250غ دقيق القمح الاصفر
20 غ خميرة
ملعقة صغيرة ملح
ماء





نخلط الكل حتى نحصل على عجينة
لينة و رطبة



نكورها ثم نمررها في دقيق القمح الاصفر



نغطيها 5 دقائق حتى يسهل علينا بسطها



نبسطها بالدقيق الاصفر ثم نغطيها حتى تخمر



عندما تخمر نضعها في مقلاة ساخنة



عندما تسخن نقلبها قبل ان تنضج



نتركها تنضج من الوجهين

عندما تنضج نلفها في منديل لكي تبقى طرية


شكلها النهائي








يتبع
ان شاء الله



التوقيع






أم علاء وعمر غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
روابط دعائية

قديم 2009-12-07, 19:04   #2
المديرة القانـونية
 
الصورة الرمزية أم علاء وعمر
 
تاريخ التسجيل: Sep 2009
الدولة: المغرب
المشاركات: 31,652
أم علاء وعمر has a reputation beyond repute أم علاء وعمر has a reputation beyond repute أم علاء وعمر has a reputation beyond repute أم علاء وعمر has a reputation beyond repute أم علاء وعمر has a reputation beyond repute أم علاء وعمر has a reputation beyond repute أم علاء وعمر has a reputation beyond repute أم علاء وعمر has a reputation beyond repute أم علاء وعمر has a reputation beyond repute أم علاء وعمر has a reputation beyond repute أم علاء وعمر has a reputation beyond repute
افتراضي رد: ملف خاص و متجدد بجميع أنواع الخبز و بالصور





2
خبز الزيتون

المقادير


250 غ دقيق القمح مع النخالة
250 غ دقيق ابيض
20 غ خميرة الخبز
100 غ زيتون اسود
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة زيت الزيتون
ml 300 ماء



نضع الدقيق


]
نضيف الملح والخميرة والزيت ثم الماء ونخلط الكل



نضيف الزيتون ونعيد الخلط جيدا



نقسم الخليط الى 4 كور ثم نمررها في الدقيق الابيض



نشقها من الوسط يمكن استعمال السكين ونتركها تخمر

ثم ندخلها للفرن وهذه هي النتيجة




يتبع



التوقيع






أم علاء وعمر غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 2009-12-09, 17:23   #3
بروفســــــــور
 
الصورة الرمزية نجمة مغربية
 
تاريخ التسجيل: Nov 2009
الدولة: مدينة الزيتون "تازة"
المشاركات: 4,324
نجمة مغربية has much to be proud of نجمة مغربية has much to be proud of نجمة مغربية has much to be proud of نجمة مغربية has much to be proud of نجمة مغربية has much to be proud of نجمة مغربية has much to be proud of نجمة مغربية has much to be proud of نجمة مغربية has much to be proud of
افتراضي رد: ملف خاص و متجدد بجميع أنواع الخبز و بالصور




فكرة جميلة وخبز لديد
شكرا لك



التوقيع



إن مرت الايام ولم تروني فهذة مشاركاتي فتذكروني وان غبت ولم تجدوني أكون وقتها بحاجة للدعاء




نجمة مغربية غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 2009-12-13, 22:56   #4
المديرة القانـونية
 
الصورة الرمزية أم علاء وعمر
 
تاريخ التسجيل: Sep 2009
الدولة: المغرب
المشاركات: 31,652
أم علاء وعمر has a reputation beyond repute أم علاء وعمر has a reputation beyond repute أم علاء وعمر has a reputation beyond repute أم علاء وعمر has a reputation beyond repute أم علاء وعمر has a reputation beyond repute أم علاء وعمر has a reputation beyond repute أم علاء وعمر has a reputation beyond repute أم علاء وعمر has a reputation beyond repute أم علاء وعمر has a reputation beyond repute أم علاء وعمر has a reputation beyond repute أم علاء وعمر has a reputation beyond repute
افتراضي رد: ملف خاص و متجدد بجميع أنواع الخبز و بالصور




خبز الشعير



المقادير

300 غ دقيق الشعير
200 غ دقيق ابيض
20 غ خميرة الخبز
ملعقة صغيرة ملح
ماء

تخلط جميع المقادير وتقسم الى 5 كور



تمرر في البلبولة وتصفف في صينية وتغطى بمنديل لتخمر



بعد ان تخمر تشق من الفوق وتدخل للفرن .

يتبع



التوقيع






أم علاء وعمر غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 2009-12-16, 09:46   #5
المديرة القانـونية
 
الصورة الرمزية أم علاء وعمر
 
تاريخ التسجيل: Sep 2009
الدولة: المغرب
المشاركات: 31,652
أم علاء وعمر has a reputation beyond repute أم علاء وعمر has a reputation beyond repute أم علاء وعمر has a reputation beyond repute أم علاء وعمر has a reputation beyond repute أم علاء وعمر has a reputation beyond repute أم علاء وعمر has a reputation beyond repute أم علاء وعمر has a reputation beyond repute أم علاء وعمر has a reputation beyond repute أم علاء وعمر has a reputation beyond repute أم علاء وعمر has a reputation beyond repute أم علاء وعمر has a reputation beyond repute
افتراضي رد: ملف خاص و متجدد بجميع أنواع الخبز و بالصور




الخبز الحلزو ني



المقادير

نصف كيلو دقيق
بيضة
كاس صغير زيت
ملعقة كبيرة سكر
ربع لتر ماء
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
كيس خميرة الحلوة
للدهن
ملعقة كبيرة سكر
ملعقتان كبيرتان ماء

الطريقة

يخلط الكل جيدا ويغطى ويترك لمدة ساعة ثم يقسم الى اربع قطع



يعمل على شكل قضيب



يلف مثل الحلزون ويترك يخمر لمدة ساعة اخرى



تخلط ملعقة كبيرة من السكر مع ملعقتين من الماء



بعد مرور ساعة يدهن بالماء مع السكر ويدخل للفرن وهذه هي النتيجة




يتبع



التوقيع






أم علاء وعمر غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are معطلة


مــــواقـــع صـــديــقــة مــــواقـــع مـــهــــمــــة خـــدمـــــات مـــهـــمـــة
صحيفة الأستاذ تربويات
هيسبريس بوابة التربية البدنية
منتديات ملتقى الأجيال منتديات كاري كوم
صحيفة سوس 24 شبكة مدارس المغرب
منتديات دفاتر نت منتديات دفاتر حرة
وزارة التربية الوطنية مصلحة الموارد البشرية
المجلس الأعلى للتعليم الأقسام التحضيرية للمدارس العليا
مؤسسة محمد السادس لأسرة التعليم التضامن الجامعي المغربي
الصندوق الوطني لمنظمات الاحتياط الاجتماعي التعاضدية العامة للتربية الوطنية
اطلع على وضعيتك الإدارية
احسب راتبك الشهري
احسب راتبك التقاعدي
وضعية ملفاتك لدى CNOPS
اطلع على نتائج الحركة الإنتقالية

منتديات الأستاذ


الساعة الآن 01:30


جميع المواد المنشورة بالموقع تعبر عن أصحابها فقط ولا تعبر بأي شكل من الأشكال عن رأي الموقع ولا يتحمل أي مسؤولية عنها

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd