شوربة الخضار و الشعرية الرقيقة - منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد

2012-10-20, 23:36

رقم المشاركة : 1

ام زين

بروفســــــــور

إحصائية العضو

ام زين غير متواجد حالياً

شوربة الخضار و الشعرية الرقيقة

المقادير

- شريحة من صدر الدجاج مقطعة لمكعبات صغيرة -
حبة بطاطس متوسطة الحجم
- حبة جزر متوسطة الحجم
- حبة كوسا متوسطة الحجم -
حبة بصل متوسطة الحجم -
نصف كأس من الشعرية الرقيقة -
ملعقة صغيرة من السمن -
القليل من الهيل -
فلفل أسود -
ملح حسب الذوق -
القليل من جوز الطيب -
بقدونس مفروم للتزيين
الطريقة
قومي بتنظيف الخضار السابقة،
و قطعها لمكعبات صغيرة و متساوية الحجم.
أحضري وعاء الطبخ و ضعي به السمن و أضيفي البصل مع مواصلة التحريك
، بعد أن يذبل البصل قليلا أضيفي مكعبات الدجاج والجزر ثم الكوسا،
وبعد ذلك أضيفي البطاطس والطماطم
و قدرا كافيا من الماء و باقي التوابل
. اتركي الشوربة على نار هادئة إلى أن تصل لمرحلة الغليان
، ثم أضيفي إليها الشعرية واتركيها
عل نار هادئة لمدة 5 دقائق تقريبا.
تقدم الشوربة ساخنة
و تزين بالبقدونس المفروم.
بصحة والراحة

: منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد https://www.profvb.com/vb/showthread.php?p=595546

التوقيع

المداد روحي أَكتب ولا أَمَلْ
فالروح تصدح والرِّواق ٱنْتشلْ
عُزلَة الأَصابعِ في الكلمةِ قُبَلْ
فَ بُحْ وَزدنِي ألمَْ...... لِحزنٍ تَوطَّن َوٱرْتَجَلْ
.فالقلب ربَضَ وشاح الحبِّ ...وَفشلْ

السعدية الفاتحي