من بين الكريمات السهلة ولي يستخدموها أصحاب المحلات هي كريمة الزبدة والسكر تصلح لتزين الكيكات ممكن إضافة الملونات الغدائية أو الشكلاط على حسب الرغبة المقادير 125 زبدة بحرارة المطبخ و -300g سكر أبيض ناعم sucre glacé معالق2كبار حليب كيس فاني أو نستعمل السائل إلى كان متوفر الطريقة نخلط الزبدة حتى تصبح رطبة نضيف شوي سكر وحليب ونخلط جيدا ونضيف باقي السكر والحليب ونخلط من جديد حتى نحصل على كريمة متماسكة القوام ممكن كما هي اوإضافة أي نكهة تفضلون ونحتفظ بها في التلاجة وقت الإستعمال نعيد تضريبها او اضافة قليل من الكاكاو الخام وممكن تذوبيه قبل الاضافه في قليل من الزبده افضل منقول
طريقة عمل كريمة الزبدة